Supă cremă de broccoli cu usturoi copt și cheddar
Una dintre cele mai comune supe creme este cea de broccoli. Astăzi vă invit să transformăm o rețetă banală de supă cremă într-una demnă de un restaurant à la carte....
Muștarul este o plantă originară din regiunea mediteraneană și din aceeași familie de legume bogate în nutrienți precum broccoli, varză și varza de Bruxelles. Atât semințele, cât și frunzele sunt comestibile, ceea ce îl face un plus versatil pentru bucatele tale.
Muștarul este bogat în glucozinolați și antioxidanți puternici, ambii care promovează sănătatea și pot proteja împotriva diferitelor boli.
Muștarul poate proteja împotriva bacteriilor, ciupercilor și celulelor canceroase, precum și reduce inflamația și nivelul de zahăr din sânge. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări pentru a confirma aceste efecte.
iDieta.ro | Toate drepturile rezervate 2020